Is de smakelijkheid van huisdiervoer belangrijk, of is voeding belangrijker?

De smakelijkheid van huisdiervoer is belangrijk, maar de voedingsbehoeften van huisdiervoer komen op de eerste plaats. Het benadrukken van voeding boven smaak betekent echter niet dat smaak (of smakelijkheid) irrelevant is. Het meest voedzame voedsel ter wereld zal u niets opleveren als uw hond of kat het niet eet.

De realiteit, volgens verkoopcijfers verzameld door een toonaangevend onderzoeksbureau in de huisdierindustrie en gerapporteerd in Petfood Industry Magazine: Honden en katten in de VS zijn blijkbaar dol op brokjes en ingeblikt voedsel met kippensmaak, tenminste dat is de smaak die hun eigenaren het vaakst kopen.

In de voedselafdeling van uw plaatselijke dierenwinkel in de VS vindt u tientallen soorten en smaken ingeblikt voedsel die u wellicht nieuwsgierig maken naar hoe huisdiervoer smaakt.

Met zoveel variatie in de winkelschappen, hoe beslis je wat je koopt? Hoe beslissen diervoedingsbedrijven welke gearomatiseerde variëteit ze zullen maken?

Terwijl bedrijven voor diervoeding kiezen op basis van het voldoen aan de voedingsbehoeften, geven slobeendrijders prioriteit aan behoeften en ingrediënten, aldus Mark Brinkmann, Vice President Operations van Diamond Pet Foods. “We kijken altijd naar trends in aanverwante categorieën, zoals menselijke voeding, en zoeken naar manieren om deze in de dierenvoeding te introduceren. Omega-3-vetzuren, glucosamine en chondroïtine, probiotica, geroosterd of gerookt vlees zijn bijvoorbeeld allemaal begrippen uit de menselijke voeding, die we in onze dierenvoeding hebben kunnen gebruiken.

Voedingsbehoeften komen op de eerste plaats

Dierenvoedingsdeskundigen en dierenartsen bij Diamond Pet Foods maken voeding, en niet smaak, altijd tot hun topprioriteit bij het samenstellen van voeding voor honden en katten. “Veel smaakverbeterende additieven, zoals spijsverterings- of smaakstoffen, worden gebruikt om huisdieren te verleiden het ene voedsel boven het andere te verkiezen, wat een beperkte voedingswaarde aan de formule oplevert”, aldus Brinkmann. "Ze zijn ook duur en verhogen de prijs die ouders van huisdieren betalen voor voedsel voor huisdieren." Een nadruk op voeding boven smaak betekent echter niet dat smaak (of smakelijkheid) er niet toe doet. Het meest voedzame voedsel ter wereld zal u niets opleveren als uw hond of kat het niet eet.

De

Hebben honden en katten een gevoel voor smaak?

Terwijl mensen 9.000 smaakpapillen hebben, zijn er ongeveer 1.700 honden en 470 katten. Dit betekent dat honden en katten een veel zwakker smaakgevoel hebben dan de onze. Dat gezegd hebbende, honden en katten hebben speciale smaakpapillen voor het proeven van voedsel en zelfs water, terwijl wij dat niet doen. Honden hebben vier gemeenschappelijke groepen smaakpapillen (zoet, zuur, zout en bitter). Katten kunnen daarentegen geen snoep proeven, maar ze kunnen wel dingen proeven die wij niet kunnen proeven, zoals adenosinetrifosfaat (ATP), een stof die energie levert in levende cellen en de aanwezigheid van vlees markeert.

De geur en textuur van voedsel, ook wel 'mondgevoel' genoemd, kan ook het smaakgevoel van honden en katten beïnvloeden. In feite komt 70 tot 75 procent van ons vermogen om dingen te proeven voort uit ons reukvermogen, wat de combinatie is van smaak en geur die smaak creëert. (Je kunt dit concept testen door je neus te sluiten terwijl je nog een hap voedsel neemt. Als je je neus sluit, kun je dan het eten proeven?)

Van smakelijkheidstesten tot consumentenonderzoek

Decennia lang,Fabrikanten van huisdiervoedingIk heb de smakelijkheidstest met twee kommen gebruikt om te bepalen welk voedsel een hond of kat lekker vindt. Tijdens deze tests krijgen huisdieren twee kommen met voer, elk met ander voer. De onderzoekers noteerden welke kom de hond of kat als eerste at, en hoeveel van elk voedsel ze aten.

Steeds meer diervoedingsbedrijven stappen nu over van smakelijkheidstesten naar consumentenonderzoek. In een consumentenonderzoek kregen huisdieren twee dagen lang één voer, gevolgd door een dag met een verfrissend smaakdieet, gevolgd door nog een voer gedurende twee dagen. Meet en vergelijk de consumptie van elk voedingsmiddel. Brinkmann legde uit dat consumptiestudies een betrouwbaardere manier zijn om de acceptatie van voedsel door dieren te meten dan de voorkeuren van dieren. Smakelijkheidsstudies zijn een supermarktconcept dat wordt gebruikt om marketingclaims te genereren. Naarmate mensen zich geleidelijk wenden tot natuurlijke voedingsmiddelen, zijn de meeste daarvan niet zo lekker als junkfood en zijn ze dus niet zo vatbaar voor een “betere smaak” zoals de marketing beweert.

De smakelijkheid van diervoeding is altijd een ingewikkelde wetenschap geweest. Veranderingen in de manier waarop Amerikanen huisdieren zien als leden van het gezin, zijn gecompliceerdProductie van huisdiervoedingEn Marketing. Dat is de reden waarom fabrikanten van diervoeding uiteindelijk producten maken die niet alleen uw hond en kat aanspreken, maar ook u.