Classificatie volgens verwerkingsmethode, conserveringsmethode en vochtgehalte is een van de meest gebruikte classificatiemethoden in commerciële diervoeding. Volgens deze methode kan voedsel worden verdeeld in droogvoer, ingeblikt voedsel en halfvochtig voedsel.
Droge huisdiertraktaties
Het meest voorkomende type huisdiertraktatie dat door huisdiereigenaren wordt gekocht, is droogvoer. Deze voedingsmiddelen bevatten 6% tot 12% vocht en> 88% droge stof.
Brokjes, koekjes, poeders en geëxtrudeerde voedingsmiddelen zijn allemaal droogvoer voor huisdieren, waarvan de meest populaire geëxtrudeerde (geëxtrudeerde) voedingsmiddelen zijn. De meest voorkomende ingrediënten in droge voedingsmiddelen zijn plantaardige en dierlijke eiwitpoeders, zoals maïsglutenmeel, sojameel, kippen- en vleesmeel en hun bijproducten, evenals vers dierlijk eiwitvoer. Onder hen is de bron van koolhydraten onverwerkte maïs, tarwe en rijst en andere granen of bijproducten van granen; De vetbron is dierlijk vet of plantaardige olie.
Om ervoor te zorgen dat het voedsel tijdens het mengproces homogener en completer kan zijn, kunnen tijdens het roeren vitamines en mineralen worden toegevoegd. Het merendeel van het huidige droogvoer voor huisdieren wordt verwerkt door middel van extrusie. Extrusie is een onmiddellijk proces op hoge temperatuur dat het graan kookt, vormt en poft terwijl het eiwit gelatineert. Na hoge temperaturen, hoge druk en vorming is het effect van zwelling en zetmeelverstijfseling het beste. Bovendien kan behandeling op hoge temperatuur ook worden gebruikt als sterilisatietechniek om pathogene micro-organismen te elimineren. De geëxtrudeerde rantsoenen worden vervolgens gedroogd, gekoeld en in balen verpakt. Ook bestaat de mogelijkheid om vet en de geëxtrudeerde droge of vloeibare afbraakproducten ervan te gebruiken om de smakelijkheid van voedingsmiddelen te verbeteren.
Het proces van het verwerken en produceren van hondenkoekjes en katten- en hondenbrokjes vereist een bakproces. Het proces omvat het mengen van alle ingrediënten tot een homogeen deeg, dat vervolgens wordt gebakken. Bij het maken van koekjes wordt het deeg in de gewenste vormen gevormd of gesneden, en worden de koekjes meer als koekjes of crackers gebakken. Bij de productie van grofkorrelig katten- en hondenvoer spreiden werknemers het rauwe deeg uit over een grote pan, bakken het, koelen het af, breken het in kleine stukjes en verpakken het ten slotte.
Droogvoer voor huisdieren varieert sterk wat betreft voedingssamenstelling, samenstelling van grondstoffen, verwerkingsmethoden en uiterlijk. Wat ze gemeen hebben is dat het watergehalte relatief laag is, maar het eiwitgehalte varieert van 12% tot 30%; Terwijl het vetgehalte 6% tot 25% is. Bij het evalueren van verschillende droge voedingsmiddelen moet rekening worden gehouden met parameters zoals de samenstelling van de grondstoffen, het gehalte aan voedingsstoffen en de energieconcentratie.
Halfvochtige huisdiertraktaties
Deze voedingsmiddelen hebben een watergehalte van 15% tot 30%, en hun belangrijkste grondstoffen zijn verse of bevroren dierlijke weefsels, granen, vetten en eenvoudige suikers. Het heeft een zachtere textuur dan droogvoer, waardoor het acceptabeler is voor dieren en de smakelijkheid verbetert. Net als droge voedingsmiddelen worden de meeste halfvochtige voedingsmiddelen tijdens de verwerking uitgeperst.
Afhankelijk van de samenstelling van de grondstoffen kan het voedsel vóór de extrusie worden gestoomd. Er zijn ook enkele speciale vereisten voor de productie van halfvochtig voedsel. Vanwege het hoge watergehalte van halfvochtig voedsel moeten andere ingrediënten worden toegevoegd om bederf van het product te voorkomen.
Om het vocht in het product te fixeren, zodat het niet door bacteriën kan worden gebruikt om te groeien, worden suiker, glucosestroop en zout toegevoegd aan halfvochtig voedsel. Veel halfvochtige diervoeders bevatten grote hoeveelheden eenvoudige suikers, die bijdragen aan de smakelijkheid en verteerbaarheid ervan. Conserveermiddelen zoals kaliumsorbaat voorkomen de groei van gist en schimmels en bieden zo een verdere bescherming aan het product. Kleine hoeveelheden organische zuren kunnen de pH van het product verlagen en kunnen ook worden gebruikt om bacteriegroei te voorkomen. Omdat de geur van halfvochtig voedsel over het algemeen kleiner is dan die van ingeblikt voedsel, en een onafhankelijke verpakking handiger is, geniet het de voorkeur van sommige huisdiereigenaren.
Halfvochtig huisdiervoer hoeft niet te worden gekoeld voordat het wordt geopend en is relatief lang houdbaar. Wanneer je vergelijkt op basis van het gewicht van de droge stof, ligt de prijs van halfvochtig voedsel meestal tussen droog en ingeblikt voedsel.
Ingeblikte huisdiertraktaties
Het inmaakproces is een kookproces op hoge temperatuur. De verschillende ingrediënten worden gemengd, gekookt en verpakt in hete metalen blikken met deksel, en gedurende 15-25 minuten gekookt bij 110-132°C, afhankelijk van het type blik en de container. Ingeblikt voedsel behoudt 84% van het watergehalte. Het hoge watergehalte maakt het ingeblikte product smakelijk, wat aantrekkelijk is voor consumenten met kieskeurige huisdieren, maar duurder is vanwege de hogere verwerkingskosten.
Er zijn momenteel twee soorten ingeblikt voedsel: één kan een complete en uitgebalanceerde voeding bieden; De andere wordt alleen gebruikt als voedingssupplement of alleen voor medische doeleinden in de vorm van ingeblikt vlees of vleesbijproducten. Volledig geprijsde, uitgebalanceerde ingeblikte voedingsmiddelen kunnen een verscheidenheid aan grondstoffen bevatten, zoals mager vlees, gevogelte of visbijproducten, granen, geëxtrudeerde plantaardige eiwitten en vitaminen en mineralen; Sommige bevatten mogelijk slechts 1 of 2 mager vlees of dierlijke bijproducten, en voegen een voldoende hoeveelheid vitamine- en minerale additieven toe om een uitgebreid dieet te garanderen. Type 2 ingeblikt voedsel verwijst vaak naar ingeblikte vleesproducten die uit het hierboven genoemde vlees bestaan, maar geen vitamine- of minerale additieven bevatten. Dit voedsel is niet samengesteld om volledige voeding te bieden en is uitsluitend bedoeld als aanvulling op een compleet, uitgebalanceerd dieet of voor medisch gebruik.
Populaire huisdiertraktaties
Tot de populaire merken behoren merken die alleen in nationale of regionale supermarkten of bepaalde grote dierenketens worden verkocht. Fabrikanten investeren veel moeite en geld in reclame om de populariteit van hun producten te vergroten. De belangrijkste marketingstrategie voor het op de markt brengen van deze producten is het verbeteren van de smakelijkheid van diëten en hun aantrekkingskracht op huisdiereigenaren.
Over het algemeen zijn populaire merken huisdiervoer iets minder verteerbaar dan premiumvoer, maar bevatten ze ingrediënten van hogere kwaliteit en zijn ze beter verteerbaar dan regulier huisdiervoer. Samenstelling, smakelijkheid en verteerbaarheid kunnen sterk variëren tussen verschillende merken of tussen verschillende producten die door dezelfde fabrikant worden geproduceerd.
Posttijd: 31 juli 2023