Classificatie volgens verwerkingsmethode, conserveringsmethode en vochtgehalte is een van de meest gebruikte classificatiemethoden in commerciële dierenvoeding. Volgens deze methode kan voer worden onderverdeeld in droogvoer, blikvoer en halfvochtig voer.
Droge huisdiersnoepjes
Droogvoer is de meest gekochte snack voor huisdieren. Dit voer bevat 6% tot 12% vocht en >88% droge stof.
Brokken, biscuits, poeders en geëxtrudeerde voeding zijn allemaal droge diervoeders, waarvan geëxtrudeerde voeding de meest populaire is. De meest voorkomende ingrediënten in droogvoer zijn plantaardige en dierlijke eiwitpoeders, zoals maïsglutenmeel, sojameel, kip- en vleesmeel en hun bijproducten, evenals vers dierlijk eiwitvoer. De koolhydraatbron is onbewerkte maïs, tarwe, rijst en andere granen of graanbijproducten; de vetbron is dierlijk vet of plantaardige olie.
Om ervoor te zorgen dat het voer tijdens het mengproces homogener en completer wordt, kunnen vitaminen en mineralen tijdens het roeren worden toegevoegd. Het meeste droogvoer voor huisdieren wordt tegenwoordig verwerkt door middel van extrusie. Extrusie is een direct proces bij hoge temperatuur waarbij de korrels worden gekookt, gevormd en gepoft, terwijl de eiwitten worden gegelatineerd. Na hoge temperatuur, hoge druk en vorming is het effect van zwelling en zetmeelgelatinering optimaal. Daarnaast kan behandeling met hoge temperatuur ook worden gebruikt als sterilisatietechniek om pathogene micro-organismen te elimineren. De geëxtrudeerde rantsoenen worden vervolgens gedroogd, gekoeld en in balen verpakt. Vet en de geëxtrudeerde droge of vloeibare afbraakproducten ervan kunnen ook worden gebruikt om de smakelijkheid van het voer te verbeteren.
Het proces van het verwerken en produceren van hondenkoekjes en katten- en hondenbrokken vereist een bakproces. Dit proces omvat het mengen van alle ingrediënten tot een homogeen deeg, dat vervolgens wordt gebakken. Bij het maken van koekjes wordt het deeg in de gewenste vorm gesneden of gevormd, waarna de koekjes worden gebakken als koekjes of crackers. Bij de productie van grofkorrelig katten- en hondenvoer spreiden arbeiders het rauwe deeg uit over een grote bakplaat, bakken het, laten het afkoelen, breken het in kleine stukjes en verpakken het tot slot.
Droogvoer voor huisdieren varieert sterk in voedingswaarde, grondstofsamenstelling, verwerkingsmethoden en uiterlijk. Wat ze gemeen hebben, is dat het watergehalte relatief laag is, maar het eiwitgehalte varieert van 12% tot 30%, terwijl het vetgehalte varieert van 6% tot 25%. Parameters zoals grondstofsamenstelling, voedingswaarde en energieconcentratie moeten in overweging worden genomen bij het evalueren van verschillende soorten droogvoer.
Halfvochtige traktaties voor huisdieren
Deze voedingsmiddelen hebben een watergehalte van 15% tot 30% en de belangrijkste grondstoffen zijn verse of bevroren dierlijke weefsels, granen, vetten en enkelvoudige suikers. Het heeft een zachtere textuur dan droogvoer, waardoor het beter verteerbaar is voor dieren en de smaak verbetert. Net als droogvoer worden de meeste halfvochtige voedingsmiddelen geperst tijdens de verwerking.
Afhankelijk van de samenstelling van de grondstoffen kan het voedsel gestoomd worden vóór het extruderen. Er zijn ook enkele speciale vereisten voor de productie van halfvochtig voedsel. Vanwege het hoge watergehalte van halfvochtig voedsel moeten er andere ingrediënten worden toegevoegd om productbederf te voorkomen.
Om het vocht in het product te fixeren, zodat bacteriën er niet in kunnen groeien, worden suiker, glucosestroop en zout toegevoegd aan semi-vochtig voer. Veel semi-vochtige diervoeders bevatten hoge concentraties enkelvoudige suikers, die bijdragen aan de smakelijkheid en verteerbaarheid. Conserveermiddelen zoals kaliumsorbaat voorkomen de groei van gist en schimmels, waardoor het product extra beschermd wordt. Kleine hoeveelheden organische zuren kunnen de pH-waarde van het product verlagen en kunnen ook worden gebruikt om bacteriegroei te voorkomen. Omdat de geur van semi-vochtig voer over het algemeen minder sterk is dan die van blikvoer en onafhankelijke verpakkingen handiger zijn, geven sommige huisdiereigenaren de voorkeur aan semi-vochtig voer.
Halfvochtig dierenvoer hoeft niet gekoeld te worden voordat het wordt geopend en heeft een relatief lange houdbaarheid. Op basis van het gewicht van de droge stof worden halfvochtige voeders meestal geprijsd tussen droogvoer en blikvoer.
Blikjes voor huisdieren
Het inblikken is een kookproces op hoge temperatuur. De verschillende ingrediënten worden gemengd, gekookt en verpakt in hete metalen blikken met deksels. Deze worden vervolgens 15-25 minuten gekookt op 110-132 °C, afhankelijk van het type blik en de verpakking. Ingeblikt voedsel behoudt 84% van zijn watergehalte. Dit hoge watergehalte maakt het ingeblikte product smakelijk, wat aantrekkelijk is voor consumenten met kieskeurige huisdieren, maar het is duurder vanwege de hogere verwerkingskosten.
Er zijn momenteel twee soorten ingeblikt voedsel: één kan een complete en uitgebalanceerde voeding bieden; de andere wordt alleen gebruikt als voedingssupplement of alleen voor medische doeleinden in de vorm van ingeblikt vlees of vleesbijproducten. Volle prijs, uitgebalanceerde ingeblikte voedingsmiddelen kunnen een verscheidenheid aan grondstoffen bevatten, zoals mager vlees, gevogelte of visbijproducten, granen, geëxtrudeerde plantaardige eiwitten en vitaminen en mineralen; sommige kunnen slechts 1 of 2 magere vleessoorten of dierlijke bijproducten bevatten en een voldoende hoeveelheid vitamine- en mineraaladditieven toevoegen om een uitgebreid dieet te garanderen. Type 2 ingeblikte voedingsmiddelen verwijzen vaak naar die ingeblikte vleesproducten die bestaan uit de hierboven vermelde vleessoorten, maar geen vitamine- of mineraaladditieven bevatten. Dit voedsel is niet samengesteld om complete voeding te bieden en is alleen bedoeld als aanvulling op een compleet, uitgebalanceerd dieet of voor medisch gebruik.
Populaire lekkernijen voor huisdieren
Populaire merken zijn onder meer merken die alleen in landelijke of regionale supermarkten of bepaalde grote dierenwinkelketens worden verkocht. Fabrikanten investeren veel tijd en geld in reclame om de populariteit van hun producten te vergroten. De belangrijkste marketingstrategie voor deze producten is het verbeteren van de smakelijkheid van diëten en hun aantrekkingskracht op huisdiereigenaren.
Over het algemeen zijn populaire merken dierenvoer iets minder verteerbaar dan premium voer, maar bevatten ze ingrediënten van hogere kwaliteit en zijn ze beter verteerbaar dan regulier dierenvoer. De samenstelling, smakelijkheid en verteerbaarheid kunnen sterk variëren tussen verschillende merken of tussen verschillende producten van dezelfde fabrikant.
Plaatsingstijd: 31-07-2023